本网讯(蔡娇娇)1月8日,当阳市市场监督管理局组织召开农贸市场落实食品安全主体责任工作会,辖区内7家农贸市场负责人、市场监管相关股室人员参会。
会上,围绕农贸市场开办者落实食品安全主体责任,履行负责人、总监、安全员职责,建立“日管控、周排查、月调度”机制等,详细解读了《全省大中型食品销售企业、连锁销售企业总部和食用农产品批发市场落实食品安全主体责任工作指南》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规。要求市场开办者与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,销售者签订落实进货查验记录、索证索票等义务的承诺书,提醒、约束经营行为,执行入场审查、日常巡查和食品安全管理等制度,切实履行农贸市场开办者食品安全主体责任,做好对经营者的管理,严把市场食品安全准入关,进一步明确和强化农贸市场开办者的法律责任和义务。
